Капуста

Овощные культуры – кладезь витаминов и полезных веществ, которыми они достаточно щедро делятся с людьми. При этом многие овощи можно использовать не только свежими, но и в сушеном виде при условии полного сохранения их вкусовых и полезных качеств. Этого можно добиться только посредством правильной заготовки овощей.

Продажа сушеной капусты в Москве

Если Вам необходима капуста сушеная оптом, смело обращайтесь в компанию «ШАРКОМ». Мы поставляем сушеные овощи и фрукты из Узбекистана, где их подготовкой занимаются опытные профессионалы. У нас в ассортименте представлен лук сушеный, горький перец, а также сушеная капуста. Купить эти заготовки Вы можете по самым привлекательным расценкам, предварительно оставив заявку.

Капуста реализуется в виде нашинкованной стружки, упакованной в полиэтиленовые целлофаны. Они собираются в полипропиленовые мешки. Консистенция сухой капусты – сыпучая, очень хрупкая, легкая эластичность стружки допускается. До увеличения капусты до объема сырого продукта требуется отваривать ее в  воде в течение 25 минут.

Сушеная капуста от ООО «ШАРКОМ»: сохранены все минералы и витамины овоща

Сушеная капуста – очень ценный продукт, изготавливаемый из листьев овощной культуры. В ней содержится витамин С, при чем, он может сохраняться в продукте 7-8 месяцев в неизменной концентрации. Такие свойства присущи только сушеной капусте – ни одна иная овощная культура не сохраняет витамина так долго. Также же долго сохраняется витамин С только в грейпфруктах, лимонах, апельсинах, мандаринах и лаймах.

Также в сушеной капусте присутствуют витамины Е, РР, группы В, Н и каротин. Практически полное отсутствие крахмала, незначительное количество сахарозы позволяет употреблять капусту без риска для здоровья даже диабетикам. К тому же сухая капуста низкокалорийна, поэтому ее можно включить в рацион людей, страдающих излишком веса.

Фото продукции	Наименование	Сорт / Калибровка	Цена за тонну	Вес одной упаковки, кг	Заказать
	Капуста сушеная	высший резанная	-	8